7月14日，bwin必赢唯一官方网站酒文化实践队在济南街头进行主题问卷调研，同时采用线上问卷形式收集信息，并将于7月15日进行问卷的甄别与总结。
7月14日早，实践队携带问卷前往舜世路大街进行调研。实践队走进温兰酒类直供店铺，这家店铺主打产品是白酒，同时兼顾红酒等酒类。说明来意后，店家很热情的接待了同学们，在完成问卷的过程中，店家向实践队介绍了很多。店家经营该店铺多年，对白酒的商业行情深有体会，她向同学们介绍了酒水的主要消费单位，酒水的均价等商业信息，帮助实践队从商业角度深入对酒文化的理解。谈到酒文化时，店家从酒的社交属性说明了酒文化对每一个人，对社会文化的重要性。而酒类的丰富发展也折射着社会的变迁发展。在近代以前，大多数人对酒的理解只限于白酒，而随着文化交融与社会生产力发展，各式各类的酒逐渐走进人们的生活。而这些也丰富了酒文化，比如白酒更多象征豪放，粗犷，红酒代表浪漫，高雅等。实践队还走访了其他十余家店铺，这不仅扩大了问卷调查范围，还丰富了实践队对酒文化的认识。与此同时实践队在网上发布问卷，发动亲朋好友，同学们积极参与。最后，实践队于15日进行问卷的甄别与统计。通过问卷调研，实践队发现约七成的人因为社交需求而饮酒，并对酿酒技术有基本了解，而将近六成的人每月饮酒一次到两次，并相信酒的社交属性将延续并发展。调研还掌握了其他数据。
通过线上线下问卷调研，实践队进一步掌握了普通民众对酒文化的理解情况，丰富了实践队对酒文化的认识。问卷调研取得圆满成功。（文/完颜昊宇 图/李治琪）
